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秋林格瓦斯含不含酒精呢?

2022-09-21 10:21:58

格瓦斯是俄罗斯民族的传统饮料,著名饮料之一,距今有1000多年历史。公元9世纪以前为古代王朝的宫廷饮料,经过漫长的时间以后辗转流入民间。相传格瓦斯的制作方法是出于一个偶然,据说当时有人吃完黑面包后将面包渣倒在水桶里,不料二天人们发现桶内散发出奇异的芳香,有胆子大的人品尝了一点,顿时感到风味格外甘美爽口,于是格瓦斯就诞生了。

后来,格瓦斯的酿制工艺在俄罗斯得到了长足发展,并逐渐成为俄罗斯民族饮食文化的象征,就像中国人喜欢喝茶、德国人喜欢喝啤酒、美国人喜欢喝可口可乐一样,俄罗斯人最喜欢的饮料就是格瓦斯,过去俄罗斯人一天也离不开“格瓦斯”,工作时、下班后、饭前饭后都要饮用,俄罗斯伟大的诗人普希金在他的名作《叶甫盖尼·奥涅金》中谈到“对于他们而言,格瓦斯就像空气一样不可或缺”,在前苏联时期,格瓦斯更被认为是无产阶级的饮料。

格瓦斯是一种含低度酒精的饮料,酸甜适度、口感清新。传统的格瓦斯是用麦芽、糖做的,早起源于俄国,距今已有一千多年的历史。格瓦斯一度成为从沙皇到农民,不分贵贱、人皆享用的“大众饮品”。

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它的味道馥郁芳香,滋味特有。而且可以快速充饥,消除疲劳。格瓦斯种类十分繁多,除了有用麦芽发酵制成的谷类格瓦斯以外,还有用草莓、梨、柠檬等制成的格瓦斯,其中又以谷类格瓦斯为著名。

从它诞生时起,这种饮料就体现着俄罗斯人一种朴素的信念:珍惜劳动成果,珍惜一种通过自己的努力来使生活更轻松、更甜美的生活方式。

秋林格瓦斯含不含酒精:

含,但是格瓦其酒精含量只有百分之1左右。格瓦斯等喝完后会让人产生酒精反应,但是这类饮料中的酒精只是短暂地停留在口腔里,过两三分钟就会消失。


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